Сезон клубники и черешни в самом разгаре.
В связи с этим Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует население о соблюдении рекомендаций при покупке ягод и фруктов:
Ягоды рекомендуется покупать только в местах санкционированной торговли, на рынках, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
При покупке стоит обращать внимание на внешний вид плодовоовощной продукции, на условия ее хранения, а также на упаковку и емкость, где хранились ягоды. Если на дне, стенках присутствует влага, то это значит, что плоды скорее всего несвежие. В организациях торговли запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целости кожуры овощей и фруктов.
Если у Вас возникают вопросы о качестве и безопасности, Вы вправе потребовать у продавца документы на приобретаемую продукцию;
После приобретения ягоды необходимо промыть, обязательно высушить, положить в контейнер с крышкой и поставить в холодильник для хранения.
Чтобы правильно выбрать клубнику, подключайте свои органы чувств. Внимательно присмотритесь к ягоде. Цвет должен быть равномерный темно-красный, без вкраплений, шапочка – зеленая (признак свежести). Созревшая ягода должна иметь аромат, на ощупь – быть в меру твердой, зернышки немножко выступать.
Большая клубника – еще не значит, что она вкусная, а скорее наоборот. Она может содержать слишком много воды и излишек различных удобрений. Выбирайте лучше среднего или мелкого размера, но помните, что бывают различные сорта клубники, у каждого свой присущий ему размер.
Черешня – очень полезная ягода, богатая витаминами группы В, С, каротином, полифенолами и микроэлементами. В первую очередь, нужно смотреть на состояние и целостность самой ягоды. Плод должен быть упругий, блестящий, чистый и без каких-либо видимых повреждений, вмятин или гнили. Плодоножка говорит о свежести ягод. У свежей черешни должна быть зеленая, не высохшая плодоножка. Если она темная, сухая, значит, ягоды долго хранились, что могло отразиться на их качестве.
В случае приобретения некачественных продуктов в организации торговли, Вы можете оставить обращение на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Воронежской области - 36.rospotrebnadzor.ru, либо подать заявление в электронном виде на сайте государственных услуг, а также обратиться письменно по почтовому адресу: 394038, г. Воронеж, ул. Космонавтов, 21а