При проведении административного расследования в организации обшественного питания ИП Мамедова И.Р.о. (г.Воронеж, проспект Труда, д.48) были выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: производственное, складское помещение, комната для персонала не оборудованы общеобменной приточно-вытяжной механической вентиляцией; шахта вытяжной вентиляции не выступает над поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м; моечныя ванна, являющаяся источником повышенных выделений влаги и тепла, не оборудована локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а именно: изготовление пищевой продукции, мытье посуды и инвентаря осуществляется в одном помещении; прокладка внутренних канализационных сетей проводится под по потолком производственного помещения; наличие насекомых (мухи, тараканы), а так же нарушения правил мытья посуды и обработки инвентаря, что в свою очередь может явиться причиной возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний среди населения. За выявленные нарушения на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания. В связи с тем, что постановление об административном приостановлении деятельности выносится районным судом, административный материал был направлен в Советский районный суд г. Воронежа. Суд при рассмотрении дела 28.06.2019г. пришел к выводу, что ИП Мамедов И.Р.о. совершил правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ и вынес постановление о приостановлении деятельности организации общественного питания ИП Мамедова И.Р.о. на срок 60 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.
При проведении административного расследования в организации обшественного питания ИП Мамедова И.Р.о. (г.Воронеж, проспект Труда, д.48) были выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: производственное, складское помещение, комната для персонала не оборудованы общеобменной приточно-вытяжной механической вентиляцией; шахта вытяжной вентиляции не выступает над поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м; моечныя ванна, являющаяся источником повышенных выделений влаги и тепла, не оборудована локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а именно: изготовление пищевой продукции, мытье посуды и инвентаря осуществляется в одном помещении; прокладка внутренних канализационных сетей проводится под по потолком производственного помещения; наличие насекомых (мухи, тараканы), а так же нарушения правил мытья посуды и обработки инвентаря, что в свою очередь может явиться причиной возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний среди населения. За выявленные нарушения на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания. В связи с тем, что постановление об административном приостановлении деятельности выносится районным судом, административный материал был направлен в Советский районный суд г. Воронежа. Суд при рассмотрении дела 28.06.2019г. пришел к выводу, что ИП Мамедов И.Р.о. совершил правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ и вынес постановление о приостановлении деятельности организации общественного питания ИП Мамедова И.Р.о. на срок 60 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.