При проведении административного расследования в организации общественного питания – «Шаверма» ИП Неведровой М.Н. (г.Воронеж, ул. Станкевича, 40) были выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: канализационная система организации общественного питания - «Шаверма» ИП Неведровой М.Н. объединена с хозяйственно-фекальной канализацией жилого дома № 40 по ул. Станкевича, г. Воронеж. Шахта вытяжной вентиляции не выступает над коньком крыши на высоту не менее 1 метра. Объемно — планировочные решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов; не своевременно проводится текущий ремонт производственного помещения, нарушена целостность гигиенического покрытия пола; технологическое оборудование (холодильные камеры, производственные столы) загрязнены (наличие земли); нарушается режим мытья кухонной посуды, инвентаря; отсутствует специальная маркировка разделочного инвентаря, в целях предупреждения инфекционных заболеваний. Допускается поступление и хранение сырья в грязной таре; при хранении пищевых продуктов не обеспечен контроль за соблюдением условий хранения; в торговом зале и производственных комнатах за холодильными установками, под разделочными столами, за шкафами убрано некачественно (грязно, крошки), что может создавать условия для жизнедеятельности синантропных членистоногих; отсутствует специальная промаркированная тара для сбора пищевых отходов ( бачки с крышками), которые размещаются в охлаждаемой камере. Данные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний и неинфекционных заболеваний, среди населения. За выявленные нарушения на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности организаций общественного питания. В связи с тем, что постановление об административном приостановлении деятельности выносится районным судом, административный материал был направлен в Советский районный суд г. Воронежа. Суд при рассмотрении дела 25.03.2019г. пришел к выводу, что ИП Неведрова М.Н. совершила правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ и вынес постановление о приостановлении деятельности организаций общественного питания – «Шаверма» ИП Неведровой М.Н. (г.Воронеж, ул. Станкевича, 40), на срок 30 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.